鳥居醬油店さんの天然醤油を使用したパンナコッタ

お醤油パンナコッタ
お醤油パンナコッタ

【人気のお醤油のパンナコッタをリニューアル】

・・トオンの金沢出張編でも『他では食べたことない味!!』と大好評だった能登半島七尾市一本杉通りにある鳥居醤油店さんの天然醤油を使用したパンナコッタ。

鳥居醤油店さんの天然醤油を使用したパンナコッタ

・・今夏用のスィーツ強化として、少しだけリューアルしてみました。

・・容器を縦長に替えて、お醤油ジュレとの二層のヴェリーヌっぽさを演出しジュレの中に数種類の蒸し豆もトッピングしてみました。

・・二層の食感と蒸し豆の味わいを存分に楽しんで頂けたらと思います。

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宿と古道具 iyö

お客様がもっと楽しめる場を創ろう!という思いから、お店の隣にゲストハウスを始めました。

宿と古道具 iyö
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